¿Qué es el equilibrio 70-30?

Para mantener una dieta con tendencia alcalina de forma sostenible y que nos permita una agradable vida en sociedad proponemos el equilibrio basado en la regla 70-30.

Se trata de consumir un 70% de alimentos de tendencia alcalina y no más de un 30% de alimentos acidificantes. De este modo el organismo está regulado y comemos de todo en su justa medida.

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