Blog nutrición alcalina

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NO HAY SECRETOS PARA UNA BUENA SALUD

 

En nuestro blog encontraréis todo lo necesario para seguir un buen estilo de vida saludable.

Iremos compartiendo con vosotros consejos sobre nutrición, dietas, recetas, productos todo ello para mejorar tu salud y tu bienestar.

Comer bien versus alimentarse bien

Como España es uno de los países que mejor gastronomía tiene del mundo, si no el mejor, y además incluye la denominada dieta mediterránea, los españoles tendemos a pensar que nuestra alimentación es muy sana, pero esto es un mito. Una cosa es que nuestra gastronomía –en su más amplio sentido- sea excelente, dicho en […]

Superalimentos: Chlorella

El superalimento de hoy es el alga Chlorella, aporta importantes propiedades  como fortalecer el sistema inmune o depurar el organismo de tóxicos acumulados.  ¿Qué es la chorella? La chorella es un alga unicelular de agua dulce y una de las formas de vida más primitiva que existen. Entre sus propiedades encontramos: –       Fortalece el sistema […]

Superalimentos: Acai

Hoy continuamos con otro de los Superalimentos, en este caso Acai. Conocido como Acai Berry, es una baya procedente de la selva amazónica y su principal propiedad es la de eliminar toxinas del organismo. Es un antioxidante natural muy potente y es un gran aliado en la pérdida de peso. El jugo de este  fruto […]

Olvídate de la migraña

Un estudio señala como posible desencadenante de la migraña la deficiencia de la enzima DAO. · El estudio demuestra que el 95% de los pacientes de migraña tienen una actividad reducida de la enzima DAO, provocando  un exceso de histamina en el organismo que aumenta el riesgo de padecer migraña. · La investigación supone un […]

Superalimentos: Espirulina

La espirulina es el ingrediente secreto de la dieta de las celebrities. Veganas y devotas del detox llevan un tiempo señalando las propiedades de esta micro alga conocida como el alimento del milenio. No sólo lo dicen ellas, también lo recomienda la UNESCO. La Organización Mundial de la Salud ve la espirulina como la solución […]

Superalimentos: Maca

Cada vez es más común encontrarnos con los “SUPERALIMENTOS”  o “SUPERFOODS” y sus propiedades. Por lo tanto es importante saber qué es un superalimento. David Wolfe, considerado uno de los mejores nutriólogos a nivel mundial y especialista en superfoods los define como “The food and the medicine of the future” (La comida y la medicina […]

La importancia de los antioxidantes

Los antioxidantes son compuestos químicos (moléculas) que o bien los genera el cuerpo o bien están en los alimentos, y cuya función es evitar o retrasar la oxidación de los tejidos, las células y sus órganos o partes. La oxidación es un proceso químico destructivo que no sólo ocurre en los metales que vemos en […]

Los alimentos han perdido Omega 3

La cantidad de omega 3 que tienen los alimentos ha disminuido tanto que hay que compensarla tomando complementos y/o mejorando la dieta. Los aceites grasos insaturados omega 3 y omega 6 no los puede fabricar el cuerpo humano, ni el de los mamíferos en general, por lo que los tiene que absorber de los alimentos. […]

Zumo del jueves: Energy

MORA, MANZANA, PIÑA Y MAMBERRY Una combinación de  frutas que sirve para darnos un empujoncito. Las moras son las bayas o frutos del bosque que contienen más fitoestrógenos y además están repletas de vitamina C, que ayuda a aumentar los niveles de energía cuando el cuerpo necesita un empujón adicional. El zumo de manzana recién […]

El Café Verde: ideal para adelgazar

El Café Verde es ideal adelgazar: Evita la absorción de azúcares, ayuda a quemar grasa, es drenante y saciante. Veámoslo un poco más de cerca. El café procede de arbustos generalmente conocidos como “cafetos”, a partir de los cuales se prepara esta bebida. Hay dos tipos de cafetos: el primero es el Coffea canephora o […]