Desayunos alcalinos, la mejor manera para empezar el día

Los desayunos alcalinos son la mejor forma de empezar el día con salud. Pero a veces no es sencillo prepararse el primer menú del día en clave de alcalinidad. ¿Necesitas ideas para desayunos alcalinos? Hemos preparado tres recetas muy diferentes, una más ligera, otra vigorizante, perfecta para quienes practican deporte a primera hora y una última ideal para días calurosos.

Os recomendamos que tengáis siempre en mente dónde está el equilibrio que os hemos comentado en anteriores ocasiones, el equilibrio 70-30, consumir un 70% de alimentos alcalinos y permitimos un 30% de alimentos acidificantes.

¿Por qué le desayuno es la comida más importante del día? En desayuno es la primera comida del día, venimos del sueño y nos preparamos para actividad física a intelectual, un buen desayuno, sano y equilibrado puede marcar el resto del día a nivel energía y estado de ánimo. Los desayunos alcalinos aportan los nutrientes necesarios para afrontar el día con energía y contribuyen a fomentar los buenos hábitos alimenticios para el resto del día.

Recetas para desayunos alcalinos

Empezamos con una receta para nuestros desayunos alcalinos fácil y sencilla: Un batido verde, pero no es un batido cualquiera, su gran diferencia con los batidos de frutas es estar libre de azúcares ácidos, productos lácteos ni otros productos de relleno.

Gracias a su intenso sabor son perfectos para despertarnos por la mañana y dejar el cansancio atrás. ¡Te animamos a probarlo!

Receta para dos personas

  • Dos tazas de pepinos cortados en rodajas
  • Un manojo de espinacas que llenen dos tazas más o menos (o lechuga, lo que prefieras)
  • ½ Taza de hojas verdes de diente de león
  • Dos manzanas
  • El zumo de un limón
  • 1 tallo de apio
  • Medio vaso de agua

Desayunos_alcalinos_batido_verde

Si estamos acostumbrados a practicar deporte a primera hora del día, necesitamos una alimentación especial, por eso proponemos un desayuno alcalino vigorizante con toques cítricos, que aporte las cantidades de fibra, hidratos de carbono, vitaminas y minerales necesarios.

Receta para dos personas

  • ½ Taza de arroz germinado, que puedes conseguir en grandes superficies que cuenten con productos ecológicos o páginas web especializadas.
  • 1 Aguacate en rodajas
  • 1 Tomate picado
  • ½ c/p de aceite de oliva
  • Zumo de 1 limón
  • Mezcla de especias al gusto

Desayunos alcalinos receta con arrozTerminamos con una receta de desayunos alcalinos ideales para el verano, una deliciosa sopa fría de espárragos y aguacate rica en zinc, ideal para un inicio de la jornada muy satisfactorio.

Receta para dos personas:

  • 12 espárragos medianos
  • 5 tomates
  • 1 taza de perejil
  • 3-5 tomates
  • 1-2 c/p de hierbas de Provenza
  • 4 dientes de ajo fresco
  • ¼ Taza de cebolla fresca
  • 1 pimiento morrón
  • 1 aguacate
  • 2 limas
  • Mezcla de especias al gusto

Desayunos alcalinos receta de una sopa friaNo olvides que antes de tus desayunos alcalinos debes tomar un vasito de agua a temperatura ambiente con una gotas de limón, esto te ayudará a depurar y alcalinizar el organismo puedes añadirle miel biológica para cuidar tu garganta.

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